台湾的烧肉粽子。台式粽子有浓郁的闽南风味，品种丰富，其中以烧肉粽子最为流行。闽南话热与烧同含义，所谓烧肉粽，就是要趁热而食的粽子，热食则更有风味。台湾烧肉粽子的“内容”丰富，由猪肉、干贝、芋头、蛤干、鸭蛋等组成，肉类、海鲜类、蔬菜都被包含其中，形成了终年可见的传统小吃。包在粽子里的海鲜一定会让人激动不已。新竹的成家肉粽子、彰化的肉粽子和台南的再发号肉粽子都很有名气。著名歌星邓丽君以一首台语烧肉粽的歌曲而大受欢迎。
八宝粽是也台湾粽子的代表品种之一，它选料多样，将猪腿肉、肥膘、栗子（或花生仁）、萝卜干、鱿鱼分别切成丁，锅烧热，先下洋葱末，再加上以上配料及酒、酱油、麻油炒匀，与糯米拌匀后，裹扎蒸熟，香味浓郁。